中秋佳節臨近，為保障節日熱銷食品安全，守護群眾舌尖美味。9月10日，內鄉縣趙店鄉食安辦聯合市場監管所、綜合執法大隊對轄區食品生產銷售場所開展專項檢查。
在英華食品廠，檢查人員深入生產車間，一方面對生產區衛生環境、加工流程、原輔料及食品添加劑使用情況進行詳細檢查，一方面也對食品加工成品進行取樣抽檢。專項檢查組對負責人強調，食品安全源頭把控是重中之重，必須嚴格落實食品安全主體責任，加強生產環節風險管控。
在超市、蛋糕房、副食店等銷售場所，檢查人員重點對食品生產經營資格、從業人員健康管理、商品進貨查驗制度、食品有效期限進行檢查。同時重點關注是否存在過度包裝、以次充好、未明碼標價等情況。
本次檢查共出動檢查人員5人，共檢查食品生產企業2家，銷售場所8處，實現了轄區內月餅等熱銷食品生產銷售全鏈條覆蓋檢查。
下一步，趙店鄉相關負責人表示將繼續加強節日期間食品安全監管，切實筑牢食品安全防線，守護廣大群眾佳節美味。（供稿：張珂）
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