鹵水豆腐比其他豆腐更補鈣……是真是假？| 謠言終結站

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多學一個知識點

——預防骨質疏松癥，如何健康飲食

總的飲食原則是通過均衡膳食攝取合理營養。具體做法有以下幾點：1.低鹽飲食。2.適量攝入蛋白質。3.控制脂肪攝入量。4.適量補充礦物質。5.科學補充維生素D和維生素K2。

需要注意的是，骨骼的生長與代謝受多種維生素的影響，其中與維生素D的關系更密切。維生素D可以靠皮膚接受日照產生，建議每日根據日光強弱合理選擇曬太陽的時間，盡可能多地暴露皮膚于陽光下，照射15～30分鐘即可。

維生素D也存在于魚肝油、蛋黃等少量食物中。成年人維生素D的推薦量為10微克/天，老年人的推薦量為15微克/天。

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