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隨著人民生活水平提高和對健康飲食需求增加，有“植物油皇后”之稱的橄欖油，越來越多地擺上百姓餐桌。
上世紀六七十年代，我國開始大規模引進種植油橄欖，適生區主要分布在甘肅、四川等省份，栽培面積、鮮果產量、初榨橄欖油產量不斷增長。受益于原料就近供應帶來的品質保障和成本優勢，一大批橄欖油生產企業茁壯成長，通過良種育苗、集約栽培、規模種植、科技研發、精深加工等形成一體化發展，產品質量不斷提升，在全球行業比賽中屢獲大獎。
與此同時，橄欖油生產企業面臨的短板不容忽視，種植的一些品種出油率不高、初級產品比重較大、生產規模不大、營銷力度不夠等問題依然存在。目前，在國內橄欖油消費市場中，占據“頭部”位置的大部分是來自西班牙、意大利等地中海沿岸國家的品牌，國內品牌份額相對較少。
橄欖油是一個相對新興的消費領域，國內從原料到產品的產業體系還處在成長期，本土企業要想趁勢而為、大有作為，絕不能小富即安，僅僅滿足于做一地一時的“龍頭”，要努力讓品質優勢轉化為品牌優勢，瞄準整個行業的“頭部”位置，打響國產橄欖油的本土品牌。
目前，盡管橄欖油已形成一定產業規模，但中小企業居多，缺少具有行業競爭力的大型龍頭企業。要擠進“頭部”，國內橄欖油生產企業應圍繞全鏈條多端發力。
一是把握鄉村振興機遇，擴大種植面積，優化種植結構和布局，增加出油率高的優良品種，加大力度改造低產園，在增加林農收入的同時，進一步拓寬自身成長的資源空間，從前端發力提升產業整體經濟效益。
二是努力擴大生產規模，增加研發投入，完善產品結構，提升產品精深加工能力，建立自身核心競爭優勢。
三是明確價值定位，以消費者需求為導向，加快建立多元化產品銷售渠道和品牌推廣渠道，持續提高服務質量，逐步提升品牌知名度和影響力。（本文來源：經濟日報 作者：陳發明）
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